Le 59, Restaurant i Aix-les-Bains, Frankrike
Le 59 er en restaurant som holder til i en tidligere kolonialbutikk i Casino Street i hjertet av byen. Kjøkkenet lager moderne retter med sesongens råvarer og kombinerer grønnsaker, frukt, fisk og kjøtt.
Restauranten åpnet i 2010 da brødrene Boris og Cedric Campanella grunnla den etter å ha jobbet ved Chateau de Candie i Chambery. Deres bakgrunn fra det stedet formet retningen for dette stedet.
Etablissementet holder en høy kulinarisk standard gjennom presise teknikker og nyskapende kombinasjoner av grønnsaker, frukt, fisk og kjøtt.
Restauranten er åpen onsdag til søndag og har kun bordbestilling. Det er best å bestille bord på forhånd for å sikre plass.
Kundene kan velge mellom flere menyalternativer, inkludert sesongmenyen til 69€ og Rivieramenyen med 7 retter til 98€.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
