Au Petit Bois Vert, Restaurant i Strasbourg, Frankrike
Au Petit Bois Vert er en restaurant i Strasbourg med en terrasse ved elven Ill og store vinduer mot kaiene. Inne er det plass til omtrent 80 gjester. Spisesalen har beholdt originale trebjelker og veggpaneler samtidig som den har fått moderne innslag.
Restauranten gjennomgikk en fullstendig renovering i april 2019 og moderniserte interiøret samtidig som bygningens historiske preg ble bevart. Omdesignen balanserte samtidig komfort med bevaring av originale strukturelle elementer.
Menyen hyller den alsassiske tradisjonen gjennom klassiske oppskrifter som baeckeoffe og hjemmelaget Spätzle, tilberedt med lokale råvarer i sesong fra regionen. Disse rettene forteller historien om hvordan lokalbefolkningen har laget og spist mat i generasjoner.
Restauranten ligger nær trikkelinjene B og F ved holdeplassen Alt Winmärik og har åpent hver dag fra 10:30 til midnatt. Beliggenheten gjør det enkelt å komme dit med kollektivtransport, og de lange åpningstidene passer ulike besøkstider.
Terrassen ligger ved siden av en av Frankrikes eldste plataner, noe som gir stedet et særpreg. Dette høye treet skaper en minneverdig bakgrunn for måltider ved elven.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
