Guisado's, Meksikansk restaurant i Los Angeles, USA
Guisados er en meksikansk restaurantkjede i Los Angeles som spesialiserer seg på tacos laget med enkle oppskrifter som følger tradisjonelle smaker. Menyen har 14 typer tacos, ostquesadillas og drikker som horchata, servert i en uformell setting med utsikt inn i kjøkkenet hvor ferske tortillas lages daglig.
Den opprinnelige Guisados åpnet i Boyle Heights og har siden utvidet til flere steder i Los Angeles. Denne veksten gjenspeiler hvordan konseptet med enkel og rimelig meksikansk mat appellerte til både lokalbefolkningen og besøkende som søker autentisk mat.
Navnet Guisados kommer fra spansk og betyr gryteretter, noe som gjenspeiler den tradisjonelle meksikanske matlagingen som preger stedet. Disse restaurantene fungerer som møteplasser hvor du kan se kokker tilberede ferske tortillas og fyll gjennom dagen.
Parkering er vanligvis lett å finne på de fleste steder, med parkeringsplasser og gateparkering i nærheten. Forvent køer i travle tider, spesielt på populære steder som Echo Park, men servicen går raskt når du først har bestilt.
Mole Poblano-tacoen skiller seg ut med sin nøtteaktige saus laget av flere ingredienser, og skaper lag på lag med komplekse smaker som mange besøkende anser som sin favoritt. Denne sausen lages fersk daglig med en oppskrift som får folk til å komme tilbake.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
