Salt House, Restaurant og bar ved vannkanten i Cairns, Australia
Salt House er en restaurant ved vannkanten på Marina Point i Cairns med utsikt over marinaen, fjellene og havet. Den har en argentinsk vedfyrt grill der kjøtt og sjømat tilberedes hele dagen.
Salt House åpnet som et moderne etablissement som kombinerer argentinske grillmetoder med lokale råvarer. Etableringen utvidet spisemulighetene i Cairns og brakte nye tilberedningsmetoder til regionen.
Restauranten henter ingredienser fra lokale produsenter over hele Tropical Queensland, og gjør forbindelsen mellom mat og regional jordbrukspraksis synlig ved hvert måltid. Gjester her opplever hvor tett kjøkkenet er knyttet til de omkringliggende jordbruksområdene og farvannene.
Restauranten er åpen daglig og ønsker gjester velkommen hele dagen. Det anbefales å reservere på forhånd, spesielt for større grupper eller kveldsmat.
Restauranten har en spesialbygd argentinsk grill som kombinerer søramerikanske grilltradisjoner med fersk australsk sjømat. Denne kombinasjonen skaper retter med en karakteristisk smaksprofil som sjelden finnes andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
