Bistro sixteen82, Restaurant i Tokai, Cape Town, Sør-Afrika
Bistro sixteen82 er en moderne restaurant på Steenberg vingård med glassvegger, stålbjelker og skiferdetaljer som åpner seg mot en terrasse. Rommet flyter naturlig mellom inne- og uteområder med utsikt over et reflekterende basseng.
Steenberg vingård, hvor restauranten holder til, ble grunnlagt i 1682 som den første vingården i Kapp-regionen. Denne arven forankrer stedet i den tidlige europeiske bosettingshistorien i området.
Kjøkkenet bruker sørafrikanske råvarer kombinert med internasjonale tilberedningsmetoder, og byr på sjømatretter, fiskeretter og lammespesialiteter fra Karoo-regionen.
Restauranten er åpen daglig fra 9 til 22 og tilbyr både lette tapas og komplette bistroretter. Gjestene kan velge mellom innendørs sitteplasser med utsikt over vingården eller plasser på terrassen med utsikt over vingården.
Utvalget av viner inkluderer flasker fra den tilstøtende Steenberg vingården, slik at gjestene kan kombinere retter direkte med viner produsert på eiendommen. Denne direkte forbindelsen mellom mat og lokal produksjon skaper en integrert opplevelse av vinmiljøet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
