Li.ke, Vegansk thairestaurant i Friedrichshain-Kreuzberg, Berlin, Tyskland
Li.ke er en vegansk thairestaurant i Friedrichshain-Kreuzberg som serverer curryretter, nudelretter og risboller laget med tofu, seitan og ferske grønnsaker. Menyen viser sørøstasiatiske klassikere i helt plantebasert form, fra krydret Som Tam til kremete curryretter.
Restauranten åpnet i 2018 og introduserte veganske versjoner av retter fra Thailand, Kambodsja og Laos for Berlins gjester. Siden den gang har den blitt et selvfølgelig sted for plantebasert sørøstasiatisk mat i byen.
Restauranten viser hvordan tradisjonell thailandsk matlaging fungerer uten animalske produkter ved å tolke om kjente retter som Pad Thai med ferske øyne. Besøkende opplever hvordan plantebaserte ingredienser kan bevare den autentiske smaken av sørøstasiatisk mat.
Stedet ligger i østlige Berlin og er tilgjengelig for rullestolbrukere, noe som gjør det enkelt for alle å besøke. Prisene er moderate og kjøkkenet serverer mat både til lunsj og middag.
Restauranten tilbyr små tapaslignende tallerkener ved siden av hovedretter, noe som lar gjester utforske flere sørøstasiatiske smaker i ett måltid. Denne tilnærmingen gjør det enkelt å prøve ulike smaker og matlagingsstiler side om side.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
