Phil's Fish Market, Sjømatrestaurant i Castroville, Monterey County, USA
Phil's Fish Market er en sjømatrestaurant i Castroville som tilbyr et bredt utvalg av ferske retter hver dag. Menyen inkluderer muslinger, hvite fisker, Dungeness crab, reker, blekksprut og kamskjell tilberedt på ulike måter.
Etablissementet åpnet i 1997 og vokste fra en liten sjømatbod til en fullservicerestaurant. Det fikk senere anerkjennelse gjennom TV-opptredener på Food Network og andre matlagingsprogrammer.
Restauranten spesialiserer seg på Cioppino, en italiensk-amerikansk fiskegryte som gjenspeiler den maritime arven i Californias kystlokalsamfunn. Besøkende kan smake forbindelsen mellom lokale fisketradisjoner og denne klassiske retten i hver bolle.
Restauranten har både innendørs og utendørs sitteplasser for ulike preferanser og værforhold. Forvent ventetid i høysesonger, spesielt i helger og på helligdager.
Restauranten henter produkter fra lokale fiskerier med fokus på bærekraftige metoder. Dette engasjementet gjør at sjømat av høy kvalitet kan tilbys til moderate priser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
