La Tagliatella, Pizzeria i Barcelona, Spania
La Tagliatella er en italiensk pizzeria på Plaça Catalunya som lager pizza og pastaretter etter tradisjonelle italienske oppskrifter med ferske ingredienser. Spisesalen kombinerer moderne møbler med et åpent kjøkken der matlagingen er synlig.
Restauranten ble grunnlagt for å tilpasse konseptet med tradisjonelle italienske trattoriaer til spanske spisevaner. Denne tilnærmingen hjulpet den å etablere seg i Barcelona som et populært sted for italiensk mat.
Restauranten viser italienske tilberedningsmetoder for pasta og pizza, som gjestene kan se på. Teknikkene gjenspeiler praksiser fra ulike italienske regioner.
Beliggenheten er sentral ved siden av hovedplassen og lett å nå til fots. Prisene er moderate, og personalet er hjelpsomme med spørsmål om menyen.
Besøkende kan se pizzabakere og kokker arbeide direkte gjennom det åpne kjøkkenet. Denne åpenheten i matlagingen skaper en umiddelbar forbindelse mellom gjester og kjøkkenpersonale.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
