Sushi House, Japansk restaurant i 10. arrondissement, Paris, Frankrike.
Sushi House er en japansk restaurant i 10. arrondissement med over 100 retter på menyen. Utvalget inkluderer mange typer ruller, hjemmelagde spyd, tempura og stekte nudler som tilberedes på kjøkkenet.
Restauranten åpnet i området nær Rue Sainte-Anne, hvor en samling japanske spisesteder senere vokste fram. Dette området ble et viktig senter for japansk mat i byen.
Restauranten kombinerer japanske tilberedningsmetoder med franske spisevaner og tilbyr retter i mindre porsjoner som passer lokale preferanser. Besøkende får se hvordan tradisjonelle teknikker tilpasses for å møte forventninger i en annen matkultur.
Restauranten åpner om kvelden og stenger om natten, med litt ulike tider avhengig av dag. Det er greit å vite at kundene bestiller via nettbrett, og at det er en liten ekstraavgift for mat som ikke spises opp.
Gjester betaler to euro for hver rett som ikke spises opp for å motvirke matsvinn. Denne prismetoden gjenspeiler hvordan restauranten arbeider med bærekraft og bevisst spising blant kundene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
