La Flotille, Restaurant i Étretat, Frankrike.
La Flotille er en restaurant i Étretat med bindingsverk, skifertak og tradisjonell normannisk arkitektur. En stor peis midt i lokalet fungerer både som tilberedningssted for grillet kjøtt og fisk og som rommets midtpunkt, der gjestene kan se maten bli til.
Restauranten åpnet i 2001 og har siden blitt en fast del av Étretats restaurantliv. Den holder sesongåpent fra februar til november og beholder sitt rykte som et pålitelig sted for tradisjonell regional matlaging.
Her feires normanniske mattradisjoner med retter som grillet kjøtt, bokhvete-pannekaker og fersk sjømat fra regionen. Disse lokale oppskriftene viser hva folk har laget her i mange år.
Restauranten har plass til rundt 56 gjester og godtar flere betalingsmåter, blant annet kredittkort og gavekort. Gratis Wi-Fi er tilgjengelig i hele lokalet, så det er enkelt å holde seg oppkoblet mens man spiser.
Den sentrale peisen er mye mer enn en dekorasjon. Den er hjertet i kjøkkenet, der kokkene tilbereder kjøtt og fisk helt synlig for gjestene. Denne åpne måten å lage mat på gjør tilberedningen til en del av måltidsopplevelsen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
