Volver, Spansk restaurant i Bern, Sveits
Volver er en spansk restaurant som ligger på Rathausplatz i Bern, fordelt over to nivåer med treinnredning og tradisjonelle spanske dekorasjonselementer. Spiseområdet og barområdet opprettholder en autentisk setting i hele etablissementet.
Etablissementet åpnet som en av de første spanske restaurantene i Berns sentrumsdistrikt og spilte en rolle i å introdusere tapaskultur for lokalbefolkningen. Dets tilstedeværelse var med på å forme spisestedscenen i området.
Restauranten legemliggjør spansk matkultur gjennom tapas tilberedt med tradisjonelle oppskrifter fra ulike regioner i Spania. Gjestene opplever bredden i det spanske kjøkkenet gjennom retter som gjenspeiler ulike lokale mattradisjoner.
Restauranten er åpen for servering tirsdag til lørdag med sitteplasser innendørs eller ved bord utendørs. I helgene er åpningstidene forlenget utover kvelden for de som ønsker å spise senere.
Menyen rullerer ukentlig for å inkludere sesongbaserte ingredienser med omtrent 30 forskjellige tapasretter gjennom året. Denne tilnærmingen viser en forpliktelse til ferske ingredienser og kulinarisk variasjon.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
