Al Fornello, Pizzeria og restaurant i Parma, Italia
Al Fornello er en pizzeria og spisested i en historisk bygning med fjorten separate rom av ulik størrelse. Hvert rom kan ta imot grupper fra ti til åtti gjester, noe som gir fleksibel plassering.
Etablissementet har vært i drift i Food Valley-regionen i over 35 år, og bygget sitt rykte gjennom ekspertise innen tradisjonell tilberedning av Parmaskinke. Denne lange tilstedeværelsen gjenspeiler dype røtter i den lokale matkulturen i dette berømte området.
Restauranten gjenspeiler lokale mattradisjoner der hjemmelaget pasta og regionale retter definerer måltidsopplevelsen. Du kan smake forskjellige versjoner av tortelli, noe som viser hvordan tradisjonelle oppskrifter fortsatt er en del av hverdagsmaten i dette området.
Restauranten er åpen fra mandag til tirsdag og fra torsdag til søndag fra kl. 19:00, med både luftkondisjonerte innendørsområder og en utendørs hage. Flere spisesaler gir deg muligheter til å finne en komfortabel setting som passer til gruppestørrelsen din.
Det som skiller dette stedet er den tradisjonelle kullgrillen som brukes til å tilberede spesielle pizzavarianter, som Erborinata med gorgonzola, pærer og valnøtter. Denne tilberedningsmetoden gir rettene en særegen smak som fortsatt er sjelden i moderne spisesteder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
