Panda panda, Asiatisk restaurant i Paris, Frankrike.
Panda Panda er en asiatisk restaurant i Paris med et kjøkken bak glass der kokkene arbeider åpent og en moderne interiørdesign. En lysende neondrage henger over rommet, og baren har et design inspirert av mahjong.
Restauranten ble grunnlagt i 2019 da to tidligere investeringsbankmenn bestemte seg for å åpne et spisested med fokus på asiatisk mat. Den kom som et nytt tilskudd til Paris' restaurantlandskap på den tiden.
Restauranten henter inspirasjon fra street food-tradisjoner i Hongkong og Taiwan og bruker tilberedningsmetoder og smaker som gjenspeiler disse regionene. Besøkende får oppleve hvordan disse kulinariske stilene kommer til uttrykk i den daglige maten her.
Restauranten ligger i Rue Juliette Dodu i 10. arrondissement og er åpen daglig med moderate priser for rettene. Det anbefales å bestille på forhånd siden antall plasser er begrenset og etterspørselen er stor.
Restauranten tilbereder nudelretter med soyabønner og langsomt tilberedt lammeskulder i krydret buljong, en kombinasjon som sjelden finnes andre steder i Paris. Denne særegne tilberedningen gjenspeiler en bestemt regional tilnærming til asiatisk nudelmatlaging.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
