Walliserkanne, Restaurant i Zermatt, Sveits.
Walliserkanne er en sveitsisk restaurant i Zermatt som serverer tradisjonell lokal mat med vekt på fondue og raclette. Stedet ligger sentralt og tilbyr både innendørs og utendørs sitteplasser med utsikt mot fjellene rundt.
Restauranten har blitt et samlingssted i Zermatt og dokumenterer utviklingen av sveitsisk mat gjennom generasjoner av lokale oppskrifter. Den gjenspeiler den lange tradisjonen med fjellverterhus som bringer reisende og innbyggere sammen i alpine landsbyer.
Spisesalen har trekk fra alpestil, med mørke treelementer og tradisjonell dekor som gjenspeiler lokal arv. Omgivelsene inviterer besøkende til å oppleve måltider slik det gjøres på tradisjonelle fjellverterhus i hele regionen.
Restauranten ligger sentralt og er lett å nå til fots. Det er nyttig å vite at hver gjest må bestille en egen hovedrett, og uteserveringen gir bedre utsikt over omgivelsene når været er fint.
Restauranten tilbyr et bredt utvalg av lokale sveitsiske viner, med særlig vekt på viner fra kantonen Valais. For vinelskere er utvalget en mulighet til å oppdage lokale sorter som er lite kjent, mens man nyter utsikten mot fjellene.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
