Les P'tites Côtes, Restaurant i Villeneuve-d'Ascq, Frankrike
Les P'tites Côtes er en fransk restaurant i Villeneuve-d'Ascq som serverer regional mat med en meny som endres etter sesongens råvarer og lokal tilgjengelighet. Rettene tilberedes daglig basert på det som er ferskt fra lokale kilder.
Etablissementet ble en del av den lokale restaurantscenen i denne universitetsbyen nær Lille og gjenspeiler områdets kulinariske utvikling. Det representerer veksten av kvalitetsmatalternativer i lokalsamfunnet.
Etablissementet ærer tradisjonelle franske matlagningsteknikker gjennom nøye utvalg av sesongbaserte og regionale produkter som gjenspeiler lokale smaker.
Restauranten ønsker gjester velkommen mandag til lørdag på kveldstid, og det anbefales å reservere på forhånd for å sikre et bord. Å bestille på forhånd lar deg planlegge besøket og unngå skuffelse.
Menyen byr på klassiske franske spesialiteter som mør indrefilet og tradisjonelle gratenger som viser håndverksmessig tilberedning og lokal ekspertise. Disse rettene representerer kjøkkenets fokus på kjente comfort foods med omhu.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
