YO! Sushi Dubai Mall, Japansk restaurant i Dubai Mall, De forente arabiske emirater
YO! Sushi Dubai Mall er en japansk restaurant i Dubai Mall som driver med et transportbåndsystem som kontinuerlig viser fersk sushi og japanske retter. Gjestene velger måltidene sine fra fargekodede tallerkener som beveger seg langs båndet, der hver farge indikerer forskjellige prisklasser og rettstyper.
Virksomheten startet som en London-basert satsing i 1997 og utvidet senere internasjonalt med flere lokasjoner i Dubais kjøpesentre. Denne veksten i De forente arabiske emirater gjenspeiler merkevarens globale utvikling siden stiftelsen.
Kjøkkenet er åpent, hvor trente kokker tilbereder sushi-ruller, sashimi og varme retter ved hjelp av japanske metoder. Gjestene kan se håndverket utfolder seg mens de velger fra det bevegelige transportbåndet.
Restauranten ligger på lavere nivå nær Waterfalls og åpner kl. 11 daglig. Den holder åpent til midnatt de fleste dager, og til kl. 1 i helgene for senere måltidsalternativer.
Transportbåndsystemet lar gjestene kontinuerlig justere valgene sine mens de spiser uten å vente på servicepersonale. Denne selvstyrte tilnærmingen gjør hvert måltid interaktivt og fleksibelt basert på endret appetitt.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
