Pizzeria NumberONE, Pizzeria i Casandrino, Italia
Pizzeria NumberONE er en restaurant i Casandrino som spesialiserer seg på napolitansk pizza, hvor hver rett tilberedes med ferske ingredienser fra lokale leverandører. Stedet tilbyr sitteplasser inne og ute, hvor pizzaene lages større enn vanlige tallerkenstørrelser.
Restauranten ble etablert i Casandrino og vokste til å bli et referansepunkt for pizz elskere i området. Veksten viser hvordan tradisjonelle metoder holder seg levende og tiltrekker besøkende fra utenfor de umiddelbare omgivelsene.
Dette stedet representerer den sterke pizzatradisjonen som er forankret i Napoli, hvor oppskrifter følger metoder som er gått i arv gjennom familiens generasjoner. Besøkende opplever mer enn et måltid her; de smaker en kjerne i den lokale identiteten som former hvordan lokalsamfunnet forstår mat.
Stedet ligger i Via Paolo Borsellino og er lett å gå til, med god plass til sitteplasser både inne og ute. Besøkende anbefales å komme tidlig på kvelden for å unngå lang ventetid.
Pizzaene her lages uvanlig store og passer ikke på en standard tallerken. Spesielle kreasjoner som A' Gennarì med bøffelmozzarella og steinsopp viser hvordan kjøkkenet nytolker tradisjonelle ingredienser på sin egen måte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
