La Petite Savoie, Restaurant i Bordeaux, Frankrike
La Petite Savoie er en restaurant med flere spiseområder i Bordeaux, innredet med trebjelker og steinvegger. Rommet ligner en tradisjonell fjellhytte og skaper en uventet ramme for et byetablissement.
Restauranten holder til i en bygning fra 1700-tallet nær Garonne-elven, i Bordeaux tidligere maritime distrikt. Bygningens originale arkitektoniske detaljer er fortsatt synlige og intakte i dag.
Restauranten introduserer gjester til alpinsk matlaging gjennom tradisjonelle savoyiske retter og fjelloppskrifter fra de franske Alpene. Denne matstilen representerer en kulinarisk tradisjon ganske forskjellig fra det man finner andre steder i regionen.
Restauranten har middagsservering daglig og tar imot reservasjoner på telefon eller nett. Det er lurt å bestille på forhånd, spesielt i helgene, for å sikre et bord.
Restauranten serverer ostefondue og raclette hele året, to grunnretter i savoyisk matlaging. Spesielle kjølelagerfasiliteter vedlikeholdes for å bevare disse rettene autentisk i Bordeaux varme klima.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
