Baci & Pasta, Italiensk restaurant i Venezia, Italia
Baci & Pasta er en liten italiensk restaurant i Venezia som serverer fersk pasta og tradisjonelle retter. Menyen har håndlagde nudler som gnocchi, ravioli og cappelletti, samt klassiske lange pastatyper som tagliatelle, tilberedt med tomatsaus, pesto og smør med salvie.
Restauranten har en lang historie i Venezia og har vært en fast del av byen i mange år. Den har blitt en del av hverdagslivet, og serverer både lokalbefolkningen og besøkende pålitelig, tradisjonell italiensk mat.
Navnet 'Baci & Pasta' gjenspeiler italiensk tradisjon der mat uttrykker hengivenhet og omsorg. Restauranten fungerer som et møtested der lokalbefolkningen og reisende deler enkle, ærlige retter som minner om familiens oppskrifter og hverdagslige øyeblikk.
Restauranten ligger praktisk til nær Venezias kjente severdigheter, noe som gjør det enkelt å stikke innom etter en tur gjennom smale gater eller etter å ha besøkt landemerker. Den tilbyr også take-away måltider i resirkulerbare beholdere med bestikk av tre, slik at man kan spise raskt mens man utforsker byen.
En gondolier anbefalte kjent retten cappelletti, noe som gjorde den til en skjult favoritt blant besøkende. Denne pastaen er fylt med rike ingredienser og representerer en gammel norditaliensk tradisjon som få reisende kjenner til.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
