Waterblick, Sjømatrestaurant i Loddin, Tyskland
Waterblick er en sjømatrestaurant i Loddin som ligger på sørsiden av Mühlenberg med utsikt over Østersjøen. Store vinduer rammer inn kystlandskapet, mens spisesalen tar imot gjester som ønsker fersk fangst og regionale spesialiteter.
Restauranten åpnet i 1999 med planer om å anlegge en vingård på den tilstøtende skråningen som en del av sin ekspansjonsvisjon. Denne opprinnelige ideen formet hvordan eiendommen utviklet seg langs kystlandskapet.
Menyen henter inspirasjon fra lokale maritime mattradisjoner og byr på regionale potetretter og sjømat fanget i nærliggende farvann. Besøkende får oppleve smaker som har vært en del av kystlivet her i generasjoner.
Restauranten tar imot reservasjoner tirsdag til lørdag fra 11:30 til midnatt med moderate priser for rettene. Forhåndsbestilling anbefales, spesielt i helger og i høysesongen, for å sikre et bord.
Etablissementet serverer tyske storfespesialiteter sammen med lokale fiskeretter med utsikt over Achterwater-viken. Denne kombinasjonen av land- og havretter skaper en uvanlig måte å spise på i regionen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
