Kababji Jordan, Restaurant i Shmaisani, Amman, Jordan
Kababji Jordan er en restaurant med flere steder i Amman, blant annet i Shmaisani, som serverer grillet kjøtt og tradisjonelle retter. Hvert sted har et liknende tilbud med vekt på grilling, brød og ulike forretter.
Restauranten kom som en libanesisk franchise og utviklet senere sin egen identitet på det jordanske markedet. Den har nå drevet selvstendig i regionen i over ti år.
Menyen viser regionale matvaner gjennom utvalget av kebab, shawarma og ferske salater laget med lokale oppskrifter og ingredienser. Måten rettene lages på gjenspeiler hvordan folk i området har laget mat i generasjoner.
Restauranten er åpen daglig og tilbyr både servering på stedet og levering gjennom netbaserte plattformer. Gjestene kan velge å spise der eller få maten levert.
Restauranten tilbyr fusionsretter som Spinach Sheesh Tawooq og Chicago Beefsteak, som kombinerer tradisjonelle midtøstlige tilberedningsmetoder med internasjonale stiler. Disse kreasjonene viser hvordan lokal matlaging tilpasser seg nye påvirkninger.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
