Le Ségur, Brasserie og pub i 7. arrondissement, Paris, Frankrike
Le Ségur er en brasserie og pub i 7. arrondissement i Paris som serverer klassiske franske retter laget med sesongens råvarer. Menyen endres regelmessig med skiftende utvalg av forretter, hovedretter og desserter tilberedt på tradisjonelt vis.
Restauranten har fått navnet sitt fra Avenue de Ségur, som ble oppkalt etter greve de Ségur på 1700-tallet. Den viderefører tradisjonene fra parisisk brasseriekultur som har utviklet seg gjennom århundrer.
Etablissementet fungerer som et møtested i nabolaget hvor stamgjester blandes med besøkende, og skaper et sosialt knutepunkt typisk for parisisk spisekultur. Interiøret gjenspeiler klassisk bistroestetikk med varm belysning og intime kroker.
Stedet ligger nær Ségur t-banestasjon på linje 10, noe som gjør det enkelt å nå med offentlig transport. Sjekk åpningstidene før du besøker, da de varierer mellom ukedager og helger.
Kokk Rémi Poulain har erfaring fra kjente etablissementer som La Tour d'Argent og har jobbet sammen med den anerkjente kokken Cyril Lignac. Disse forbindelsene til klassiske parisiske kjøkken former hans raffinerte kokkestil.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
