Makarios, Middelhavsrestaurant i sentrum av Birmingham, USA
Makarios er en middelhavsrestaurant i sentrum av Birmingham som tilbyr kebab og grilte spesialiteter laget med tradisjonelle metoder og ferske ingredienser. Kjøkkenet kombinerer kjøttfat med vegetariske retter og tilbereder alt på bestilling i et åpent kjøkken som gjestene kan se.
Restauranten åpnet i 2007 da en gruppe venner bestemte seg for å bringe autentisk middelhavsmat til Birminghams restaurantscene. Dette grunnleggende øyeblikket startet etablissementet som finnes i bykjernen i dag.
Spisestilen gjenspeiler middelhavstradisjoner der delte retter og felles måltid er sentralt for opplevelsen. Denne tradisjonen former hvordan gjestene samhandler med måltidene sine og hverandre på restauranten.
Restauranten ligger i en hovedgate i sentrum, noe som gjør det enkelt for besøkende å komme dit og utforske området til fots. Gjestene kan se matlagingen skje åpent, noe som hjelper dem å forstå tilberedningen av hver rett.
Mens gjestene venter på hovedrettene, får de gratis forretter som tilberedes ferske i det åpne kjøkkenet. Denne praksisen med å tilby små biter forbedrer matopplevelsen på en uventet måte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
