551 Horai Ebisubashi honten, Kinesisk restaurant i Chūō-ku, Osaka, Japan
551 Horai Ebisubashi honten er en kinesisk restaurant i Chūō-ku i Osaka, fordelt over flere etasjer. I første etasje er det en disk for takeaway, mens etasjene over har sitteplasser for dem som vil spise der. Menyen dreier seg om dampede svineboller og dim sum.
Restauranten ble grunnlagt i årene etter andre verdenskrig av en kinesisk innvandrer som bosatte seg i Osaka. I løpet av de følgende tiårene vokste den til en kjede med flere avdelinger rundt om i byen, mens den forble tett knyttet til Chūō-ku-området der denne hovedbutikken ligger.
I Osaka er det et vanlig syn å se noen med den røde 551 Horai-posen på toget eller i gaten, og lokalbefolkningen kjenner den igjen med en gang. De dampede svinebollene har blitt så knyttet til byen at mange innbyggere tar dem med som gave når de besøker venner eller familie andre steder i Japan.
Besøkende som bare vil ha takeaway, kan bestille direkte i disken i første etasje uten å vente på et bord. I rushtiden, særlig i helger og på helligdager, danner det seg ofte køer, så å komme litt tidligere eller senere på dagen kan spare tid.
En fjernsynsreklame med slagordet «Når du har 551» ble sendt så ofte i Osaka-regionen at uttrykket ble en del av dagligtalen til mange lokale. Det som gjør dette verdt å merke seg for besøkende, er at produktene ikke selges utenfor Osaka-prefekturet, så for å smake dem må man være i byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
