Black Diamond Oyster Bar, Sjømatrestaurant i Corpus Christi, USA.
Black Diamond Oyster Bar er en sjømatrestaurant i Corpus Christi som serverer daglig ferske østers, tilberedt rå, grillet eller bakt med ulike toppinger etter forskjellige oppskrifter. Menyen har også andre fisk- og skalldyrretter som gjenspeiler de lokale maritime tradisjonene.
Restauranten har beholdt sin posisjon i Corpus Christis restaurantlandskap ved å stadig servere sjømatretter som gjenspeiler den regionale maritime arven. Dens kontinuitet viser den varige betydningen av havnehandel og havets ressurser for det lokale kjøkkenet.
Lokale musikere opptrer på Sweetwater Stage i helgene, noe som skaper en livlig matopplevelse der fersk sjømat møter underholdning fra Texas-kysten og restauranten blir et samlingssted for lokalsamfunnet.
Restauranten er åpen tirsdag til søndag for lunsj og middag, med utvidede åpningstider til 22 på fredag og lørdag kveld. Utvalget av ferske østers varierer daglig, så ulike besøkstidspunkter kan by på forskjellige alternativer.
Kjøkkenet tilbereder desserter ferske hver dag fra bunnen av, inkludert en signatur brødpudding med Jack Daniels servert sammen med iskrem. Denne hjemmelagde tilnærmingen til søtsaker skiller den fra typiske sjømatmenyer.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
