Haidilao Hot Pot @ Royal Square Novena, Kinesisk restaurant i Royal Square Novena, Singapore.
Haidilao Hot Pot er en kinesisk hot pot-restaurant i Novena som tilbyr flere supper og ferske ingredienser som kjøtt, sjømat og grønnsaker. Hvert bord har sitt eget kokekar der gjestene tilbereder måltidet selv.
Merket ble grunnlagt i 1994 og har vokst til en stor internasjonal kjede med hundrevis av steder over hele verden. Denne utvidelsen gjenspeiler hvordan hot pot-kulturen spredte seg utenfor Kina.
Måltidsopplevelsen sentreres rundt en kinesisk tradisjon der gjestene lager sine egne kombinasjoner av ingredienser i dampende buljonger, med Sichuan-krydder og regionale teknikker som er gått i arv gjennom generasjoner.
Restauranten ligger i Royal Square på Irrawaddy Road og har åpent fra tidlig morgen til sen kveld, så det passer å komme når som helst på dagen. Det anbefales å komme utenom de travleste tidene for å unngå lang venting.
Ansatte viser jevnlig demonstrasjoner av håndlagde nudler, en teknikk som er gått i arv gjennom generasjoner. Gjester som venter på bord, kan nyte gratis manikyr, et signaturtrekk ved merket.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
