La Ferme du Bout des Prés, Gårdsrestaurant i Cernay-la-Ville, Frankrike
La Ferme du Bout des Prés er en gårdsrestaurant som ligger i flere hektar med parkområde nær Cernay-la-Ville. Stedet har to separate spiseområder: den tradisjonelle Auberge og en Ranch-del i vestlig stil.
Bygningen stammer fra 1600-tallet som et tradisjonelt landlig vertshus. Over tid utviklet det seg til en moderne restaurant samtidig som den bevarte sin opprinnelige arkitektoniske karakter.
Restauranten har jevnlige musikkopptredener under lunsjserveringen på lørdager, som bringer sammen lokale utøvere og gjester i en felles sosial opplevelse. Denne tradisjonen vever underholdning og regional kreativitet inn i selve måltidet.
Reservasjon er nødvendig for å spise; serveringen er åpen fredag til søndag i to perioder: lunsj fra 12:15 og middag fra 20:15. Kom i god tid for å utforske området.
Restauranten spesialiserer seg på tilberedning av hel gris, sakte stekt i over seks timer i en stor peis. Det tilberedte kjøttet serveres sammen med nybakt hjemmelaget brød og regionale ingredienser.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
