Antep Sofrasi, Tyrkisk restaurant i Aachen, Tyskland
Antep Sofrasi er en tyrkisk restaurant i Aachen som lager tradisjonelle retter som kebab, mezze og nybakt brød med nøye utvalgte ingredienser. Maten lages etter autentiske metoder fra Anatolia.
Restauranten følger tilberedningsmetoder fra Anatolia som har blitt foredlet gjennom generasjoner. Disse tradisjonelle oppskriftene danner grunnlaget for det som serveres daglig.
Rettene gjenspeiler rike smaker av tyrkisk matlaging, med krydder og teknikker som viser påvirkning fra Middelhavet og Midtøsten. Du kan smake disse tradisjonene i hvert måltid som lages her.
Restauranten ligger i et sentralt område i Aachen og er åpen for lunsj og middag de fleste dager. Det er best å komme tidlig i travle tider eller reservere et bord.
Restauranten er kjent for sin Adana kebab, laget av lammekjøttdeig og røde paprika grillet over kull. Spesialiteten tilberedes på brede metallspyd og er det mange besøkende kommer tilbake for.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
