La Tuilerie, Fransk restaurant i Bessines, Frankrike
La Tuilerie er en fransk restaurant i Bessines som lager sesongmenyer med lokale råvarer. Kjøkkenet bruker tradisjonelle franske tilberedningsmetoder for å lage retter som endres med hva som er tilgjengelig hver sesong.
Restauranten utviklet seg som en institusjon med fokus på fransk gastronomi i den lokale regionen. Over tid vokste den til å bli et anerkjent reisemål for kvalitetsmatlaging i Bessines.
Menyen viser franske tilberedningsmetoder brukt på lokale råvarer, noe som gjør hver rett til en gjenspeiling av hva regionen tilbyr gjennom året.
Restauranten åpner for middag på ukedager og lunsj på søndag. Sesongmenyer betyr at rettene som tilbys endres avhengig av hvilken tid på året du besøker.
Restauranten har flere kjøttretter som kommer fra utenfor Frankrike, som lammeben fra Castilla y León og japansk Wagyu-storfekjøtt tilberedt på grillen. Denne tilnærmingen viser hvordan kjøkkenet søker kvalitetsingredienser uansett hvor de kommer fra.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
