Hôtel de France, Restaurant for fin dining og hotell i Camaret-sur-Mer, Frankrike
Hôtel de France er en restaurant og et hotell i Camaret-sur-Mer med 20 rom, hvorav 10 har direkte havutsikt. Spisestuen har panoramautsikt mot innløpet til Brest havn og er utformet for gjestene.
Anlegget ble grunnlagt i 1948 og har vært en familiebedrift gjennom tre generasjoner av eiere. Den nåværende ledelsen av Katell og Anthony gjenspeiler kontinuiteten i denne langvarige virksomheten.
Restauranten serverer tradisjonelle bretonske retter basert på fersk sjømat fra lokale fiskere. Kjøkkenet fokuserer på sesongbaserte ingredienser og spesialiteter som langustiner fanget i regionen.
Anlegget er tilgjengelig daglig, med gratis Wi-Fi for gjester og offentlig parkering i nærheten. Beliggenheten i Camaret-sur-Mer gir enkel tilgang til vannet og det omkringliggende kystområdet.
Hotellet driver sin egen vivier, en vanntank for levende sjømat som går direkte fra tanken til tallerkenen. Dette gjør at kjøkkenet kan servere hummer og andre spesialiteter i maksimal ferskhet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
