Chilai, Restaurant og bar i Bebek Mahallesi, Tyrkia
Chilai er en restaurant og bar i flere etasjer med ulike spiseområder, blant annet en sushibar, en bistro, et loungeområde og en del for finere mat med utsikt over Bosporos. Bygningen har også et kunstgalleri som forbinder spiseområdene med utstillingsrom.
Stedet formet spisekulturen i Bebek ved å introdusere teknikker og konsepter som var uvanlige i regionen den gangen. Åpningen markerte et vendepunkt for den lokale restaurantscenen og ga gjestene nye opplevelser.
Stedet kombinerer internasjonale kokkestiler med lokale råvarer og skaper en meny som inkluderer ferske bakervarer og nøye utvalgte spekemat. Gjestene opplever en miks av klassiske og moderne smaker som beriker den lokale matscenen.
Besøkende bør vite at stedet strekker seg over flere etasjer og tilbyr ulike områder å utforske etter interesse. Komfortable sko er nyttig siden du vil gå mellom nivåene, og sett av ekstra tid hvis du vil se kunstutstillingene.
Stedet har et uvanlig vinsystem som bevarer åpnede flasker og lar gjestene prøve et bredt utvalg uten å forplikte seg til hele flasker. Dette gjør det mulig å smake ulike sorter i løpet av ett besøk.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
