Le poisson rouge, Gourmetrestaurant i Sevrier, Frankrike.
Le Poisson Rouge er en gourmetrestaurant i Sevrier med en terrasse som strekker seg ut over Annecy-sjøen og tilbyr utsikt over vann og fjell. Stedet serverer tradisjonell fransk mat og grillspesialiteter, med innendørsområder og en vinterpeisavdeling samt en sommerbrygge.
Restauranten fikk anerkjennelse i Gault&Millau-guiden med en vurdering på 11 av 20, noe som markerer dens posisjon innen franske gastronomiske standarder. Vurderingen plasserer stedet innen anerkjent fransk restaurantkultur og kvalitetsmål.
Restauranten holder fast ved franske mattradisjoner og bruker regionale produkter og ferske ingredienser i retter som blekksprut i persillesaus og innsjøfisk. Gjestene opplever lokale smaker i et rom som gjenspeiler den dype forbindelsen mellom kjøkkenet og det omkringliggende sjølandskapet.
Restauranten har åpent onsdag til fredag for middag mellom 18:45 og 23:00, mens helgenes åpningstider inkluderer lunsjservering fra 12:00. Besøkende bør merke seg at ukedagene har begrensede åpningstider og tilgjengeligheten kan variere avhengig av sesongen.
Stedet har en peis i vinterdelen, noe som skaper en varm ramme på kalde dager. Om sommeren kan gjestene bruke bryggen som strekker seg rett ut i vannet og tilbyr en uvanlig spiseopplevelse ved sjøen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
