El Torito, Meksikansk restaurant i Coyoacán, Mexico.
El Torito er en meksikansk restaurant i Coyoacán som tilbereder retter ved bordet og serverer en rekke tradisjonelle favoritter som enchiladas, fajitas og guacamole. Menyen har også kombinasjonsplater og andre regionale spesialiteter.
Restauranten ble etablert i 1954 og har betjent generasjoner av lokale beboere og besøkende siden den gang. Den lange tilstedeværelsen i nabolaget har gjort den til en del av lokalsamfunnet.
Restauranten viser tradisjonelle meksikanske kokemetoder rett ved bordet, særlig hvordan retter settes sammen og tilberedes. Gjestene får oppleve kulinariske skikker som har formet hvordan folk i dette nabolaget spiser og samles.
Restauranten ligger midt i Coyoacán og er åpen hver dag, med lengre åpningstider i helgene. Prisene er moderate, noe som gjør det lett å komme tilbake ofte.
Hver søndag forvandles stedet til et brunsjsted der kokker tilbereder retter på bestilling ved egne stasjoner. Dette ukentlige ritualet skiller det fra den vanlige daglige serveringen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
