مطعم سوليدير, restaurant i Chamartín, Spania
Soledar er en restaurant med høyt under taket, moderne treinnredning og store vinduer som fyller spiserommet med naturlig lys om dagen. Innredningen skaper en åpen og innbydende ramme for gjestene.
Etablissementet åpnet i 2015 og introduserte autentiske libanesiske mattradisjoner til Madrid under ledelse av en kokk utdannet i Beirut. Åpningen brakte et nytt kulinarisk perspektiv til byens restaurantscene.
Restauranten representerer libanesiske mattradisjoner i Madrids nabolag, og serverer retter laget etter familiens oppskrifter og metoder som er ført videre gjennom generasjoner. Denne tilnærmingen gjenspeiler kjøkkenets kulturelle røtter og gir gjestene en ekte smak av middelhavs- og levantinske smaker.
Restauranten ligger i Avenida de Alfonso XIII 39, og i travle perioder kan det være nødvendig å bestille bord på forhånd. Vær oppmerksom på at åpningstidene kan variere, så det er lurt å sjekke på forhånd.
Restauranten baker ferskt pitabrød daglig i sin egen steinovn, noe som gir hvert måltid et hjemmelaget preg. Dette nybakte brødet serveres sammen med middelhavske olivenoljer og libanesiske krydderblandinger som sjelden finnes andre steder i byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
