Alter Simpl, Restaurant i sentrum av Mannheim, Tyskland
Alter Simpl er en tradisjonell restaurant i sentrum av Mannheim som lager klassiske tyske retter og regionale spesialiteter med lokale råvarer fra Kurpfalz. Restauranten ligger i Hotel an den Planken og kombinerer arvet matlaging med moderne komfort.
Restauranten vokste fram fra en bygning som gjenspeiler Mannheims lange fortid og er vevd sammen med byens utvikling i sentrum. Beliggenheten nær kjente landemerker som Wasserturm knytter den til byens omforming på 1800-tallet.
Kjøkkenet fokuserer på Kurpfälzer-retter som svinekotelett med fåreost og Nürnbergerpølser med surkål, noe som gjenspeiler regionale spisevaner. Gjestene opplever lokal matkultur gjennom oppskrifter som er gitt videre i generasjoner.
Restauranten har åpent hele uken og tar imot både drop-in-gjester og de som planlegger på forhånd fra en sentral plass som er lett å nå til fots. Omgivelsene har god forbindelse med kollektivtransport og parkeringsmuligheter i nærheten.
Anlegget er en del av et hotell, noe som gjør at gjestene kan nyte frokost i samme bygning neste morgen eller komme tilbake etter en kveld ute. Dette gjør det til mer enn bare en restaurant, men et sted for lengre opphold.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
