Frères Barbet, Restaurant i Oullins-Pierre-Bénite, Frankrike
Frères Barbet er en restaurant i Oullins-Pierre-Bénite som serverer franske klassikere laget med ferske sesongvarer fra lokale leverandører. Menyen endres jevnlig for å vise hva som er tilgjengelig fra de beste produsentene i regionen.
Restauranten har etablert seg som et reisemål for fransk matlaging i lokalsamfunnet siden starten. Gjennom årene har den bygget sitt rykte gjennom jevn kvalitet og dyktighet på kjøkkenet.
Kjøkkenet hedrer franske mattradisjoner ved å jobbe med regionale produsenter og sesongvarer i hver rett. Denne tilnærmingen kobler gjestene til det lokale jordbrukslandskapet, og gjør måltidens opprinnelse synlig på tallerkenen.
Restauranten ligger på Boulevard Emile Zola og har ulike åpningstider avhengig av ukedag. Besøkende bør sjekke på forhånd når kjøkkenet er åpent og planlegge besøket deretter.
Restauranten jobber for bærekraft ved å tilby matrester i beholdere som gjestene kan ta med seg. Dette reduserer matsvinn samtidig som gjestene kan nyte måltidet senere hjemme.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
