Lona, Libanesisk restaurant i Bristol, Storbritannia
Lona er en libanesisk restaurant i sentrum av Bristol som også driver en juicebar på stedet. Menyen har klassiske libanesiske retter laget med lokale og ferske råvarer.
Libanesisk matlaging bygger på teknikker og krydderier med røtter i århundrer med mattradisjoner fra Midtøsten. Da denne restauranten åpnet i Bristol, brakte den disse metodene direkte til byen uten store endringer.
Lona bringer libanesisk hjemmelaget mat til Bristol gjennom retter som shawarma, kibbeh og falafel laget etter tradisjonelle familieoppskrifter. Å spise her føles nærmere et libanesisk hjemmemåltid enn en restaurantopplevelse.
Restauranten ligger i sentrum av Bristol og er lett å nå til fots eller med offentlig transport. Det er lurt å komme utenom måltidstoppene, siden det ikke er så mye plass innendørs.
Juicebaren knyttet til restauranten lager drikker av sesongens frukter, og blander tradisjonelle kombinasjoner fra Midtøsten med nyere varianter. Å ha både et fullverdig kjøkken og en juicebar på samme sted er uvanlig blant libanesiske steder i byen.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
