Pastabar, Italiensk restaurant i Nea Filadelfeia, Hellas
Pastabar er en italiensk restaurant i Nea Filadelfeia, et nabolag i den nordlige delen av Aten, Hellas, med fokus på pastaretter laget med italienske ingredienser. Menyen henter oppskrifter fra bestemte regioner i Italia i stedet for å tilby et generelt italiensk utvalg.
Pastabar åpnet som en nabolagsrestaurant og ble over tid et kjent sted for italiensk mat i nærområdet. Fokuset på regionale oppskrifter fra hele Italia hjalp det med å skille seg ut blant andre spisesteder i nærheten.
Menyen knytter hver rett til en bestemt italiensk region, og gir gjestene en følelse av hvordan matlagingsvaner endrer seg fra en del av Italia til en annen. Å lese gjennom den føles som en kort tur gjennom den italienske halvøya via mat.
Restauranten ligger i en sentral del av Nea Filadelfeia og kan nås til fots fra omkringliggende gater med relativ letthet. Den er stengt på mandager, så å sjekke ukedagen før du drar sparer deg for en bortkastet tur.
Hver pastarett på menyen oppgir den italienske provinsen der oppskriften kommer fra, og går utover bare regionen. Dette gjør menyen til noe nærmere et kart over Italia tegnet i mat.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
![Sculpture Open Area [Glyptotheque] of Psychiko – George Zongolopoulos Square](https://img5.digsty.com/iNNjZr6mcjiqu6YA2nKrlTNeQbYaZ1PfalYyMjYShDs/rs:fill:230:230:1/g:fp:0.5:0.5/czM6Ly9hcm91bmR1cy82Mi8xNzE5MDQ0MDgtYzc0ZDlkMzMuanBn.jpg)
