Cleavers, Smørbrødbutikk og bar i Philadelphia, USA
Cleavers er en smørbrødbutikk og bar nær Rittenhouse Square som strekker seg over to etasjer med industriell stil og eksponert murstein og metalldetaljer. Rommet kombinerer et uformelt spiseområde med en full bar hvor kundene kan bestille mat og drikke.
Det åpnet i 2016 og vokste ut av en familievirksomhet som hadde laget cheesesteaks i flere tiår i Philadelphia. Stedet fører den arven videre samtidig som det tilbyr et moderne spiseområde.
Menyen forener klassiske Philadelphia cheesesteaks og kreative varianter av smørbrødet, noe som gjenspeiler hvordan byens matkultur har utviklet seg samtidig som den holder sin signaturstil i live.
Stedet ligger i Rittenhouse-området og er lett å nå fra de fleste deler av byen. Det fylles raskt i rushtiden, så å komme tidlig hjelper med å sikre et bord.
Baren er kjent for spritede milkshakes laget med Bassetts Ice Cream, et lokalt merke, blandet med håndverksmessige cocktailingredienser. Denne vrien blander nabolagets meieritradisjoner med kreativ bartending på en uventet måte.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
