La Corte dei Ciliegi, Restaurant i Longare, Italia
La Corte dei Ciliegi er en restaurant som holder til i en renovert industribygning med romslige spisesaler og eksponerte murvegger overalt. Moderne møbler står side om side med originale strukturelle elementer og skaper en særegen ramme der moderne komfort møter industriell arv.
Bygningen startet som en industrifabrikk og ble senere omgjort til et spisested mens den industrielle arkitekturen ble beholdt. Denne transformasjonen viser hvordan strukturer fra regionens industrielle fortid har fått nytt formål.
Menyen hyller de regionale mattradisjonene fra Vicenza-området, med lokale ingredienser og viner fra produsenter i nærheten. Dette fokuset på det som vokser i nærheten former hvordan folk her tenker om mat og bringer autentiske smaker til bordet.
Restauranten tar imot et stort antall gjester og har to separate serveringsperioder, en for lunsj og en for middag. Besøkende bør planlegge besøket sitt etter disse bestemte tidsrommene, siden kjøkkenet stenger mellom de to øktene.
Det lokale konditoriet produserer Barattolini, eksklusive håndlagde desserter som ikke finnes andre steder. Disse spesielle søtsakene er en egen kreasjon som skiller restauranten ut og tilfører et uventet element til måltidet.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
