Mercadinho Dalva e Dito, Restaurant og butikk i Jardim Paulista, São Paulo, Brasil
Mercadinho Dalva e Dito er et sted i Jardim Paulista som serverer mat over en disk og samtidig selger dagligvarer og pakkede varer i hyller. Rommene henger sammen, slik at folk kan bestille en tallerken eller hente varer til hjemmet uten å bytte sted.
Stedet åpnet i 2012 og var først i byen med ideen om å kombinere en matdisk med en liten dagligvarebutikk. Det endret hvordan folk i São Paulo tenkte om å kombinere handling og spising på ett sted.
Stedet former hvordan lokalbefolkningen spiser ved å tilby ferdigretter laget med ingredienser fra nabolaget, og gjør handling og spising til én aktivitet.
Stedet blir folksomt i lunsj- og middagstid, så å besøke i roligere perioder gjør det lettere å bevege seg. Utformingen lar folk i rullestol eller med bevegelsesvansker bevege seg gjennom butikken og bestille uten hindringer.
Grunnleggeren var en anerkjent kokk hvis visjon formet det stedet ble, og brakte raffinerte kulinariske ideer til hverdagsmat. Denne bakgrunnen gjør at rettene går utover typisk hurtigmat, med mer omtanke i hvordan ting lages.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
