The Bagel Cafe, Deli-restaurant i Summerlin, Las Vegas, USA
The Bagel Cafe er en deli i New York-stil i bydelen Summerlin i Las Vegas. Her bakes bagels, brød, kaker og annet bakverk ferskt hver dag. Menyen har også kjøtt som ristes i huset, og et utvalg av pålegg laget av ost som tilberedes på samme kjøkken.
Kafeen brakte ekte bagelbaking fra New York til Las Vegas på en tid da denne typen deli var sjelden i byen. Den tradisjonelle metoden med å koke deigen før steking har blitt beholdt siden starten og er fortsatt sentral i kjøkkenets arbeid.
Kafeen bringer deli-tradisjonen fra New York ut i ørkenen, der ferske bagels bakes daglig med klassiske metoder som gjestene kan se på. I disken ligger et utvalg av huslagde ostekremer som følger stilen fra gamle New York-delier.
Kafeen åpner tidlig om morgenen og passer godt for frokost eller et mellommåltid før ettermiddagsrushet. Du kan spise der, ta med maten eller bruke en leveringstjeneste hvis du heller vil bestille hjemmefra.
De hjemmelagde ostekremene tilberedes ferske hver dag i flere varianter som ikke er vanlige hos andre bagelsteder i området. Siden utvalget kan endre seg litt fra dag til dag, er ikke to besøk helt like.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
