Côté jardin, Restaurant i Pernes-les-Fontaines, Frankrike
Côté jardin er en restaurant som ligger i 221 Quai de Verdun og som tilbyr regionale råvarer og sesongretter fra Provence. Spisesalen glir over i et hageområde med utsikt over byens tradisjonelle steinbygninger.
Virksomheten viderefører middelhavsk matlagningstradisjoner som har formet Vaucluse-regionen siden middelalderen. Denne kulinariske kontinuiteten gjenspeiler århundrer med jordbrukspraksis og kulturell utveksling som definerte Sør-Frankrike.
Kjøkkenet henter råvarer fra nærliggende gårder og ærer den dype forbindelsen mellom mat og jordbruk i Vaucluse. Gjester får oppleve hvordan regional matlaging gjenspeiler landet og dets sesongrytmer snarere enn fjerne forsyningskjeder.
Virksomheten har åpent daglig fra kl. 12.00 til 14.30 og fra kl. 19.00 til 22.30, og godtar Mastercard, Visa og måltidskuponger. Beliggenheten på Quai de Verdun gir enkel tilgang og parkering i nærheten av byens sentrum.
Hagematsalen gir direkte utsikt over byens historiske fontener og tradisjonelle arkitektur som gir Pernes sin karakter. Dette arrangementet plasserer måltider innenfor den visuelle konteksten av stedet selv snarere enn adskilt fra det.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
