FischerHof Gahrns, Restaurant og butikk med fiskeoppdrett i Gardelegen, Tyskland
FischerHof Gahrns er en restaurant og butikk i Gardelegen som serverer ørret og andre fiskeretter fra egne dammer. Bygningen rommer både spiseplasser og lokaler for fiskeoppdrettet.
Virksomheten ble grunnlagt i 1978 og var da den eneste private fiskeoppdretter i Øst-Tyskland, med fokus på oppdrett av fiskeyngel. Senere ble virksomheten utvidet med restaurant og butikk.
Tømmerbygningen gjenspeiler tradisjonelle tyske byggemetoder og skaper en landlig ramme der besøkende møter regionale fisketradisjoner. Stedet viser hvordan lokalt fiskeoppdrett har formet stedets identitet.
Anlegget har både innendørs- og utendørsplasser for ulike ønsker og værforhold. Hele området er tilgjengelig for personer med nedsatt bevegelighet.
Besøkende kan fiske i en dam på stedet og få fangsten tilberedt fersk i restauranten samme dag. Denne kombinasjonen av fiske og mat er uvanlig i området.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
