Al dente, Italiensk restaurant i Budapest, Ungarn
Al Dente er en italiensk restaurant på Rákóczi tér i Budapest som serverer håndlaget pasta og vedfyrt pizza laget etter tradisjonelle italienske oppskrifter med ferske ingredienser. Kjøkkenet er åpent hver dag hele uken.
Restauranten ble etablert for å bringe autentisk italiensk matlaging til Budapest og har vokst til et sted dit mange kommer for å finne ekte italiensk mat. Omdømmet har utviklet seg gjennom jevn kvalitet i tilberedningen av retter etter italienske metoder.
Restauranten bringer italienske kokemetoder og oppskrifter inn i hverdagen til gjestene som kommer hit for pasta og pizza laget på tradisjonelt vis. Menyen gjenspeiler hvordan italiensk matkultur praktiseres i Budapest.
Restauranten ligger sentralt på Rákóczi tér og er lett å nå til fots, med god plass i spisesalen som passer for grupper i ulike størrelser. Det er vanligvis travlere ved lunsj og om kvelden, og reservasjon anbefales for større grupper.
Restauranten lager pastaen fersk hver dag og bruker en spesialisert vedfyrt ovn med presis temperaturkontroll til pizzatilberedning. Disse håndverkspraksisene skiller den fra industriell matproduksjon.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
