Madame Ngo, Vietnamesisk restaurant i Charlottenburg-Wilmersdorf, Tyskland
Madame Ngo er en vietnamesisk restaurant i Charlottenburg-Wilmersdorf som blander tradisjonelle oppskrifter fra Hanoi med franske tilberedningsteknikker. Rettene lages med omhu i moderne omgivelser på Kantstrasse.
Restauranten åpnet i Berlins vestlige distrikt og brakte autentiske vietnamesiske oppskrifter og tilberedningsmetoder fra Hanoi til tyske gjester. Etableringen gjenspeiler en voksende interesse for asiatisk matlaging i byen.
Kjøkkenet her viser hvordan vietnamesiske og franske mattradisjoner møtes og påvirker hverandre. Det ser du i hver rett, der asiatiske smaker møter europeiske tilberedningsmetoder.
Stedet tar imot besøkende daglig fra midt på dagen til 22:30 med en pause mellom 17:00 og 18:00. Både drop-in og reservasjoner er velkomne.
Mange urter og krydder importeres direkte fra Vietnam og bevarer den autentiske smaken av Hanois gatemat. Denne nøye innkjøpet av ingredienser skiller den fra andre i Berlin.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
