Piola, Italiensk restaurant i Recoleta, Buenos Aires, Argentina
Piola er en italiensk restaurant i Recoleta som spesialiserer seg på autentisk italiensk matlaging med tynnbunnet pizza fra en mursteinsovn, ulike pastaretter og tradisjonelle forretter som bruschetta og calamari. Menyen gjenspeiler klassiske italienske oppskrifter tilberedt med oppmerksomhet på ekte ingredienser og tilberedningsmetoder.
Restauranten startet i Treviso, Italia i 1986 og utvidet senere til steder utenfor Italia. Røttene i en by i det nordøstlige Italia fortsetter å forme hvordan kjeden driver sine ulike etablissementer i dag.
Stedet kombinerer italienske matlagingsmetoder med argentinske spisevaner, og bringer sammen middelhavs- og søramerikanske mattradisjoner. Du vil legge merke til hvordan begge stiler påvirker hva som står på menyen, og hvordan måltider serveres.
Restauranten har forskjellige åpningstider avhengig av ukedag, og holder åpent til sent på de fleste kvelder. Det er lurt å sjekke spesifikke åpningstider på forhånd, siden tidene varierer mye gjennom uken.
Restauranten jobber direkte med italienske leverandører og importerer bestemte ingredienser for å bevare autentiske smaker i hver rett. Disse direkte relasjonene lar kjøkkenet skaffe produkter som er vanskelige å finne andre steder utenfor Italia.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
