Knock Kneed Lobster, Sjømatrestaurant i Phoenix, USA.
Knock Kneed Lobster er en sjømatrestaurant i Phoenix som serverer fish and chips, rekeretter og fersk hummer. Menyen bygger på ingredienser fra havet som tilberedes med tradisjonelle metoder fra kysten.
Restauranten ble grunnlagt på sin nåværende plass i Phoenix og har vært en del av nabolaget i mange år. Med tiden ble den kjent som et stabilt sted for sjømat i området.
Stedet bringer smaker fra havet til en ørkenby der sjømat er mindre vanlig i hverdagsmaten. Lokalbefolkningen kommer hit for å oppleve smaker som føles fjerne fra typiske regionale mattradisjoner.
Restauranten er åpen de fleste dager, men åpningstidene endrer seg gjennom uken, så det er lurt å sjekke tidene før du drar dit. Besøkende bør vite at den er stengt visse dager og har forskjellige tider avhengig av når du vil gå.
Stedet blander tradisjonell sjømatlagning med sørvestlige ørkenens matvaner, og skaper noe uventet på dette stedet. Denne blandingen av havmatlagning og lokale tradisjoner gir restauranten en annen karakter enn de fleste sjømatsteder andre steder.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
