Succotash, Amerikansk restaurant i Prince George's County, USA
Succotash er en restaurant ved National Harbor som forener sørstatsmat med koreanske påvirkninger i en raffinert setting. Rommet er gjennomtenkt utformet, og menyen byr på regionale klassikere gjenfortolket gjennom asiatiske tilberedningsmetoder.
Navnet kommer fra en sørstatsrett med røtter i ulike amerikanske samfunn, som er blitt ført videre gjennom generasjoner. Restauranten bygger på denne historiske forbindelsen for å forene tradisjonelle oppskrifter med moderne tenkning.
Kjøkkenet forener koreanske tilberedningsteknikker med klassiske sørstatsopskrifter og skaper en moderne tolkning av tradisjonelle amerikanske retter. Denne foreningen er synlig i hver rett og gjør et måltid her til en opplevelse som forbinder ulike kulinariske verdener.
Restauranten har sitteplasser for lunsj på hverdager og serverer middag daglig, med brunsj i helgene. Private rom som Barrel Room kan brukes for mindre grupper, mens hele lokalet kan romme opptil 250 personer.
Kjøkkenet ledes av en kokk med internasjonal anerkjennelse, hvis personlige familiehistorie gjenspeiles i foreningen av to matlagstradisjoner. Denne blandingen kommer fra ekte personlig erfaring snarere enn bare kulinariske trender.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
