Becker Bräu, Barbecue-restaurant i Sector 5, București, Romania
Becker Bräu er en barbecue-restaurant i Sector 5 som ligger i en tidligere bryggebygning og serverer grillet mat sammen med øl brygget på stedet. Lokalet har store innendørsområder med rustne tremøbler, en romslig uterrasse og beholder industrielle arkitektoniske elementer fra sin historie som fabrikk.
Bygningen ble grunnlagt i 1996 som et bryggeri av Christian Becker, og var București sitt første håndverksbryggeri som brukte tyske oppskrifter fra 1516 med moderne metoder. Etter å ha stengt i 2018, gjenåpnet det i 2019 etter renovering som Becker Bräu-restaurant, med grillet mat og det originale ølet.
Navnet Becker Bräu kommer fra de opprinnelige grunnleggerne og deres bryggeriarv på dette stedet. I dag bruker besøkende stedet som møteplass for venner og familier for å være sosiale over øl og solid mat i avslappede omgivelser.
Restauranten har store inne- og uteområder som passer for grupper og familier, og terrassen er spesielt populær på dager med godt vær. Servicen er vennlig og oppmerksom, og bestilling via nettbrett bidrar til å holde driften smidig selv på travle kvelder.
Ølet brygges etter en tysk oppskrift fra 1516 og er ikke pasteurisert, en sjelden egenskap for en håndverksdrikk. Denne naturlige prosessen gir ølet en annen smak som faste gjester setter pris på.
Fellesskapet av nysgjerrige reisende
AroundUs samler tusenvis av utvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, beriket daglig av 60,000 bidragsytere over hele verden.
